喝咖啡有益健康，但要注意适量，研究发现可降低慢性肝病发病风险

对于健康成年人来说，每天摄入不超过 400 毫克的咖啡因是安全的。

孕妇每天摄入的咖啡因不应超过 200 毫克。

因此，结论是，每天喝一小杯黑咖啡是可以的，并且有一定的健康价值。

咖啡富含咖啡因和多酚等抗氧化剂，可以减少体内炎症和自由基损伤。它还具有促进新陈代谢和降低食欲的好处。

南安普顿大学和爱丁堡大学的研究人员在《BMC公共卫生》杂志上发表了一项关于咖啡的最新研究。研究人员发现，喝咖啡可以将慢性肝病的风险降低21%，将脂肪肝的风险降低20%。 ，因慢性肝病死亡的风险降低49%。

不过，咖啡虽好，也别贪心哦~

每天饮酒过多可能会对身体产生影响，尤其是心血管疾病。

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刚才提到它可以促进新陈代谢，降低食欲，这就是潜在的减肥效果。这已被研究证实：

外国人曾经做过一个有600人参加的实验。在研究中，研究人员发现，摄入更多咖啡因会导致体重、体重指数（BMI）和脂肪量发生变化。当参与者的咖啡因摄入量增加一倍时，他们的体重、BMI和脂肪量都发生了不同程度的变化，下降了17%至28%。

另一项研究观察了 7 名健康男性运动 30 分钟后喝一杯水或咖啡的效果，发现喝咖啡的人比喝水的人消耗更多的脂肪。

以上两个实验可能只能证明喝咖啡对新陈代谢有影响，但下面的实验表明它有降低食欲的作用：

美国纳什维尔比尔特大学的研究发现，早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效控制食欲，让你在只吃之前摄入食物的75%后就有饱腹感，而且还可以加速脂肪燃烧5%。 。这全归功于咖啡中含有的黄嘌呤，一种产热物质，它也能为身体提供充足的热量。

文档“ISSN立场立场：咖啡因和运动表现”国际运动营养学会立场立场：咖啡因和运动表现